Unsere Lieferanten

Wir schön ist es zu wissen, wo Lebensmittel herkommen, die man tag täglich verzehrt? Bei den Spezialitätenwirten können Sie genau dieses Vertrauen erleben. Wir leben Transparenz und Nachvollziehbarkeit unserer Produkte, vom Erzeuger bis auf Ihren Teller.

Gründe für regionale Lebensmittel

Doch warum genau sollte man saisonale Produkte aus der Region bevorzugen? Die folgenden Gründe gelten für Fleisch, Fisch, Eier, Molkereiprodukte, Obst, Gemüse, Küchenkräuter, Getränke und Getreideprodukte:

  • Umweltschonend, da die Transportwege kurz sind, was zudem das Verkehrsaufkommen auf den Straßen reduziert. Lebensmittel, die mit dem Flugzeug transportiert werden, weisen eine besonders schlechte Ökobilanz da unnötigerweise Mengen an CO2 ausgestoßen werden
  • Geschmacklich sehr gut, weil die Pflanzen voll ausreifen können und erntefrisch zubereitet werden können
  • Durch die volle Reife sind die Lebensmittel vitalstoffreich, gesund und enthalten viele Nähr- und Mineralstoffe
  • Qualität und Kontrolle durch den Kontakt zwischen Erzeugern, Wirten und Gästen
  • Regionalität schafft Identität. Man beißt nicht in ein anonymes Produkt vom Ende der Welt, sondern in einen Apfel von der Streuobstwiese gleich um die Ecke.
  • Stärkung der regionalen Wirtschaft und Schaffung/Erhalt von Arbeitsplätzen.

Fleisch

Gablinger Putenfarm | Gablingen
www.gablinger-putenfarm.de

Metzgerei Miller | Weilach
www.miller-metzgerei.de

Metzgerei Neumeir | Baindlkirch
www.neumeier-fleisch.de

Metzgerei Ottillinger | Pöttmes
www.ottillinger.de

Metzgerei Hans Reich | Mering
www.metzgerei-reich.de

Fisch

Peter Berger | Kissing
www.fischzucht-berger.de

Forellenzucht Endhart | Dickelsmoor
www.forellenzucht-endhart.de

Jäger

Andreas Faber | Hörmannsberg

Ludwig Asam | Kissing
www.asamhof-kissing.de

Eis & Molkereiprodukte

Peter Lidl | Baierberg
www.bauernhofeis-lidl.de

Landkäserei Reißler | Nordendorf
www.kaeserei-reissler.de

Landwirte

Asamhof | Kissing
www.asamhof-kissing.de

Bachbauernhof | Holzheim
www.bachbauernhof.de

Fruchthof Ehinger | Augsburg
www.fruchthof-ehinger.de

Karl Höger Erzeugerbetrieb | Stätzling

Gärtnerei Kienast | Stätzling

Konrad Krebold | Baierberg

Paul Lindermeir | Haunswies

Oswaldhof | Steinach

Spargelhof Wolf | Ebersried
www.erdbeeren-wolf.de

Getränke

Schnapsbrennerei Erhard | Ried

Friedlhof | Ebersried

Koller Bier | Hergertswiesen
www.landhausbraeu-koller.de

Kunzmann | Dasing
www.kunzmann-dasing.de

Brauerei Kühbach | Kühbach
www.brauereikuehbach.de

Backwaren

Bäckerei Bauer | Aichach
www.baecker-bauer.com

Konditorei Gulden | Aichach
www.konditorei-gulden.com

Bäckerei Fall | Karlskron
www.baeckerei-fall.de

Nudeln, Mehl & Eier

Lärchenhof | Rinnenthal
www.laerchenhof-nudeln.de

Johannes Herrmann Putzmühle | Merching

Georg Winter Erzeugerbetrieb | Stätzling

Gestaltung & Design

FRIENDS | Augsburg
www.friends.ag

Die Spezialitätenwirte

Waldgasthof Burghof

Staufenstraße 2
86551 Aichach

Gasthaus Goldener Stern

Dorfstraße 1
86316 Rohrbach

Kühners Landhaus

Gewerbering 3
86438 Kissing

Landgasthof Lindermayr

St. Stefan Straße 53
86316 Haberskirch

Hotel & Gasthof Wagner

Harthofstraße 38
86551 Aichach

Gasthof Zum Schloß

Pfarrer-Bezler-Straße 7
86316 Friedberg

Unsere Bildergalerie #spezialitätenwirte